Brasserie Barbès

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メニュー

前菜

ウフマヨ トリュフのせ
5,50€
ブルゴーニュ風エスカルゴ6個入り
7,00€
ビュロ貝のアイオリソース
7,00€
マテ貝のアーモンド入りパセリバター
8,50€
牡蠣のグラタン
8,00€
自家製フォアグラ
16,00€
サヤインゲンとフレッシュキノコのサラダ
7,00€
コンテチーズクリーム入りスコッチエッグ、フレッシュホウレン草添え
8,00€
チョリソーのクロメスキ
6,50€
シェーブルチーズのクロメスキ
6,50€
生牡蠣 フィーヌ・ドゥ・クレール3番
3個 6,00€
6個 12,00€
9個 18,00€
生牡蠣 フィーヌ・ドゥ・クレール3番
12個 24,00€

ブラッスリーの看板メニュー

2名様料金

鱈とビュロ貝のル・グラン・アイオリ
36,00€

生野菜、アイオリソース

サーロインステーキのスライス
34,00€

エシャロットソース、とろけるような骨髄、フライドポテト添え

メイン

タルタルステーキ、フライドポテト添え
16,00€
レモン、松の実、オレガノのリングイネ
15,00€
ブッラータのカスレ、オリーブの木でスモークされた伝統野菜添え
18,00€
ラ・ベル・パリジェンヌ：ハムとコンテチーズ
15,00€
シーザーサラダ
15,00€
サーモンのタルタル（スコットランド産）、シュクリーヌ添え
17,00€
貝類の白ワイン蒸し、自家製フライドポテト添え
19,00€
鱈のロティとフレッシュサヤインゲン、ベーコンのホワイトバターソース
18,00€
バスク豚のブーダン、リンゴのソテーとピュレ添え
17,00€
自家製チーズバーガーとフライドポテト
18,00€

追加ベーコン+1,50

鶏肉のシードル煮、マッシュルームのポワレ添え
17,00€
仔牛のレバー バルニュスビネガーソース、じゃがいものピュレ添え
18,00€
豚肉リブロースと自家製グレイビーソース、パドロンのピーマン添え
19,00€
ガルガネッリ フォアグラのせ、フレッシュホウレン草添え
17,00€
サーロインステーキのスライス ペッパーソース、フライドポテト添え
17,00€

付け合わせ

フライドポテト
4,00€
サヤインゲン
4,00€
伝統野菜
5,00€
じゃがいものピュレ
4,00€

チーズ

ロカマドゥール
5,50€
コンテ
5,50€
ブリー・ド・モー
5,50€

デザート

メレンゲ レモンタルト
7,00€
ヴァローナチョコレートの大きなプロフィトロール
6,50€
ババオラム
6,50€
ゴーフル ‘ミニュット’ 粉砂糖またはチョコレートがけ
5,50€
ケーキ1ピース
6,50€
低脂肪クリームのミルフィーユ キャラメリゼ
7,00€
プラリネローズのタルト
6,50€
カフェ フィナンシエ
6,50€

ご予約

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民営 化

店舗情報

2 Boulevard Barbès
75018 Paris

道順

最寄り駅

Barbès Rochechouart

営業時間

料理

フランス語再訪

ビジネスタイプ

ビストロ

サービス

WI-FI, バリアフリーアクセス, 屋根付きテラス, 温水テラス, 貸し切り, 個室

ご利用可能なお支払い方法

カルトブルー, ビザ, 現金, チケ・レストラン (食券)